Blog

Ostatnie wpisy

Nasz pierwszy chleb na zakwasie. Mniam:)

Nasz pierwszy chleb na zakwasie. Mniam:)

Udało się i wreszcie upiekliśmy pierwszy chleb na zakwasie. Przepis z książki  Beaty Pawlikowskiej „Piekę zdrowy chleb! I ciastka”. Autorka bardzo przystępnie wszystko opisała i będę próbować kolejno Jej przepisy:) A oto przepis na zakwas: 5 łyżek wody, 5 łyżek mąki żytniej. Mieszamy na gęstą […]

Ten dzień

Ten dzień

Dziś nostalgia nas pochłania, stan pewnego zadumania. Nad grobami się schylamy, dzisiaj bardziej pamiętamy. Sensu życia poszukujemy, sens śmierci analizujemy. Bliskich naszych wspominamy, często łzy też ocieramy. Ale dobrze jest pamiętać I odwiedzić czasem cmentarz. Tęsknić, płakać i wspominać, Cenić bardziej miłość, przyjaźń. Cenić bardziej […]

Tiramisu

Tiramisu

Za oknem chłód, ale skąpany w promieniach słońca. A po jesiennym spacerze, w domu czeka przepyszne, muśnięte rozgrzewającym Amaretto, Tiramisu. Dziś robiliśmy dwie wersje – nie wszyscy w domu lubią kawę:) Tradycyjne: 500 g mascarpone, 4 żółtka, Pół szklanki cukru pudru, Paczka biszkoptów – albo […]

Fryderyk Wilhelm

Fryderyk Wilhelm

  A teraz nadszedł czas, żeby napisać parę słów o Fryderyku Wilhelmie, naszym drugim kocie. Trafił do nas ze schroniska. Ponoć atakował inne koty w okolicy, co nam wydaje się nieprawdopodobne. Jest miły, kochany, mruczący. Na przywitanie pędzi w Twoim kierunku, żeby Cię „czółknąć” – […]

Nasz pierwszy kot – dzika Cirilla

Nasz pierwszy kot – dzika Cirilla

  A dziś trochę o kotach, bo mamy dwa 😀 Pierwsza to Cirilla, po swojej imienniczce z Wiedźmina. Imię wybieraliśmy jak była kociątkiem, ale okazało się trafne. Ma swój charakter, nie da sobie w kaszę dmuchać i poradzi sobie w każdych okolicznościach. W obliczu jej […]

A dziś na deser pyszne gofry ze starej gofrownicy

A dziś na deser pyszne gofry ze starej gofrownicy

Nasza gofrownica znalazła się z nami jako prezent urodzinowy. Jest żeliwna, stara i poniemiecka. A korzystając z przepisu, który się na niej znajduje, robimy pyszne gofry. Przepis w oryginale wygląda tak: 1 Klg Mehl, 2[1/4] Liter Milch, 6-8 Eier, 375 Gr Butter, 1 Löffel Hefe. […]

W domu też kreatywnie

W domu też kreatywnie

U nas dziś pracowita sobota. Oprócz drewnianych podstawek pod kubki, w kuchni również nie próżnowaliśmy. W warsztacie unosił się pył, a w kuchni zapach świeżo pieczonego chleba. Jak wiadomo chleb prosto z pieca najlepiej smakuje z prawdziwym masłem (ewentualnie z domowej roboty dżemem:)). Akurat w […]

Zwierzaki w domowej/gospodarskiej odsłonie

Zwierzaki w domowej/gospodarskiej odsłonie

No i tak jak obiecaliśmy kolejny zestaw, tym razem zwierzaczków domowych i podwórkowych:D

Zwierzaczki w jesiennym klimacie

Zwierzaczki w jesiennym klimacie

Właśnie skończyliśmy kolekcję malowanych leśnych zwierzaków. Zgodnie z życzeniem wykonaliśmy je na plastrach drewna. Zawisną one na ścianie w pokoiku dziecka.  Mamy nadzieję, że zachęcą do  zgłębiania świata przyrody i obudzą w małym podróżniku chęć wędrówek po lesie z nadzieją napotkania któregoś znajomego z obrazka. […]

Dżem śliwkowy

Dżem śliwkowy

Co prawda trochę późno, ale przyszedł czas na przepis na dżem śliwkowy. Od tego roku jestem jego szczególną amatorką i już od września w kuchni unosi się zapach śliwek. PRZEPIS: 2 kg śliwek szklanka cukru 1 cytryna W pierwszy dzień smażymy 2 kg śliwek. Dodajemy […]