Blog

Bez kategorii

Pyszny, domowy chleb w żeliwnym garnku

Pyszny, domowy chleb w żeliwnym garnku

Składniki: 1 kg mąki pszennej ok 600 g wody 4 łyżeczki cukru 3-4 płaskie łyżeczki soli 40 g drożdży Ilość składników podana do dość dużego naczynia. Czasem piekę też z połowy ilości składników. Sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy przez sito. Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie z  […]

Nasz pierwszy chleb na zakwasie. Mniam:)

Nasz pierwszy chleb na zakwasie. Mniam:)

Udało się i wreszcie upiekliśmy pierwszy chleb na zakwasie. Przepis z książki  Beaty Pawlikowskiej „Piekę zdrowy chleb! I ciastka”. Autorka bardzo przystępnie wszystko opisała i będę próbować kolejno Jej przepisy:) A oto przepis na zakwas: 5 łyżek wody, 5 łyżek mąki żytniej. Mieszamy na gęstą […]

Tiramisu

Tiramisu

Za oknem chłód, ale skąpany w promieniach słońca. A po jesiennym spacerze, w domu czeka przepyszne, muśnięte rozgrzewającym Amaretto, Tiramisu. Dziś robiliśmy dwie wersje – nie wszyscy w domu lubią kawę:) Tradycyjne: 500 g mascarpone, 4 żółtka, Pół szklanki cukru pudru, Paczka biszkoptów – albo […]