Blog

Przepisy/kuchnia

Tiramisu

Tiramisu

Za oknem chłód, ale skąpany w promieniach słońca. A po jesiennym spacerze, w domu czeka przepyszne, muśnięte rozgrzewającym Amaretto, Tiramisu. Dziś robiliśmy dwie wersje – nie wszyscy w domu lubią kawę:) Tradycyjne: 500 g mascarpone, 4 żółtka, Pół szklanki cukru pudru, Paczka biszkoptów – albo […]

A dziś na deser pyszne gofry ze starej gofrownicy

A dziś na deser pyszne gofry ze starej gofrownicy

Nasza gofrownica znalazła się z nami jako prezent urodzinowy. Jest żeliwna, stara i poniemiecka. A korzystając z przepisu, który się na niej znajduje, robimy pyszne gofry. Przepis w oryginale wygląda tak: 1 Klg Mehl, 2[1/4] Liter Milch, 6-8 Eier, 375 Gr Butter, 1 Löffel Hefe. […]

W domu też kreatywnie

W domu też kreatywnie

U nas dziś pracowita sobota. Oprócz drewnianych podstawek pod kubki, w kuchni również nie próżnowaliśmy. W warsztacie unosił się pył, a w kuchni zapach świeżo pieczonego chleba. Jak wiadomo chleb prosto z pieca najlepiej smakuje z prawdziwym masłem (ewentualnie z domowej roboty dżemem:)). Akurat w […]

Dżem śliwkowy

Dżem śliwkowy

Co prawda trochę późno, ale przyszedł czas na przepis na dżem śliwkowy. Od tego roku jestem jego szczególną amatorką i już od września w kuchni unosi się zapach śliwek. PRZEPIS: 2 kg śliwek szklanka cukru 1 cytryna W pierwszy dzień smażymy 2 kg śliwek. Dodajemy […]